ラーメン – 大阪麺ブロ

麺匠どいやの醤油ラーメン

親父です。何かと仕事で近寄ることの多い、京阪の土居駅から商店街に入って数十メートル、目につくのが麺が上下するラーメンオブジェの「麺匠どいや」です。どいやはこんなラーメン屋シャッター商店街などという声もちらほら聞こえ...

どうも娘です。皆さんはカップヌードルは好きですか？カップ麺の王様、日清のカップヌードルは定番の醤油、カレー、シーフードに加え準レギュラー的存在のトムヤムクンやチリトマト、SiOなどなどいろんな味で楽しませてくれますよね...

どうも、娘ちゃんです～。今回は東京出張でどうしてもつけ麺が食べたくなってしまったんで、宿泊しているホテルの近くのつけ麺屋さんを探してみました。うーん、でも美味しいとろこがあんまりなさそう。距離を伸ばして、もうちょっと...

どうも、娘です～今回紹介するまぜそばは結構ニンニクがきいている系です。麺類って、ゆっっくりご飯を食べたいなと言う時に食べる食べ物ではないですよね。私の場合・ラーメンを食べるために出かける・出かけるときにちょっと...

みなさんは、いっつも通るけど入ったことないな～っていう店はありませんか？私はそういうお店がよくあって、ラーメン屋さんはもちろんカレー屋さんに多いです。ナンとかを出すタイプのカレー屋さん。インド系の店って、行きたいとは...

こんばんは、娘です。あけましておめでとうございますですね。みなさんは子供の頃に良く食べてた懐かしの味のラーメン、ありますか？私はおばーちゃんの家の近くに合ったラーメン屋さん？中華料理屋さん？かな～。よく連れて行って貰...

天神ラーメンの店舗情報親父です。大阪の正月はえべっさん詣でを済ませないと終わらない！菅原神社の北東すぐ隣にお店があるので、「天神」という店の名前なのは間違い無いでしょう。そんな感じで堺の天神さん、菅原神社へのえべ...

揚子江ラーメン林記お初天神店情報親父です。もう30年以上も前にもなるかも知れない昔話、梅田の街で夜遊びを覚えた頃に出会ったのが揚子江ラーメン。以前、このブログにも書いたことがあると思いますが、特に若い頃は、ギッ...

博多がとっても好きな全部好きな娘です。本当に福岡って美味しいもの多いですよね。ラーメンはもちろんなんですけど、ランチを探して歩いていると明太子食べ放題のお店とかよく見かけます。本当に最高です。マヨネーズも使いたい。福...

今日は娘の更新です。どうもです。今回紹介するお店はめずらしくだいぶ前に父親と行ったことがあるお店の系列店。何年も前に父親と一緒に食べに行ったことがあるのですが、そのおいしさは衝撃的で記憶に新しいお店です。今はめっぽ...