塩 – 大阪麺ブロ

大阪が誇る揚子江ラーメン林記お初天神店

揚子江ラーメン林記お初天神店情報親父です。もう30年以上も前にもなるかも知れない昔話、梅田の街で夜遊びを覚えた頃に出会ったのが揚子江ラーメン。以前、このブログにも書いたことがあると思いますが、特に若い頃は、ギッ...

どうも、娘の方です)^o^( 弟の買い物に付き合って、新作のスタバを奢らされた後。「俺、今鶏塩ラーメンにハマっている」とアピールをされる。私は特にラーメンの気分ではなく「ふーん」という返事をしたのだけれど「この近くに行...

「つけ麺本丸」店舗情報つけ麺本丸は、愛知と岐阜で人気のつけ麺屋さん。つけ麺本丸は名古屋の栄のど真ん中にあり、いつも行列がある人気のつけ麺屋さんです。この辺りはとてもラーメン屋さんが多く、どのラーメンを食べるのか非常に...

しおじんの情報堺東の銀座通り商店街にあるしおじんです。塩ラーメンにこだわっているというのは、「しおじん」というお店の名前からも想像することが出来ますね。実際に、こだわりは使っているお塩からも伺うことができます。ご存...

「らーめん鱗江坂店」店舗情報塩ラーメンの名店、鱗。このお店は栃木に本店があり、本店はとっても人気で行列が絶えないお店。食べログで大阪で1番評価があるラーメン屋さんで、塩ラーメンの名店。塩ラーメンの代表として愛され...

天六きんせい店舗情報天六にはいくつもラーメン屋さんがありますが、どのお店も比較的早めにしめてしまうお店ばかり。そんな中遅くまでやっているお店ということで、時たま訪れていた「つぼ家」が無くなっていたことに気づきました。...

「げん家ラーメン」店舗情報げん家ラーメンは、天六の交差点から東へ、樋之口町交差点交差点にある、けっこう広いラーメン屋さん。お店のお客さん全員が車で来ても大丈夫なほどの大きめの駐車場もあって店内もかなり広いと思うのです...

らーめん夢屋台はこんなお店尼崎に本店がある、大阪府下に5店舗の店を持つ夢屋台です。比較的ご近所の守口店へ時々うかがいます。夢屋台の特徴は、なんと言ってもそのラーメンの種類の多さでしょう。若者から我々年配の者まで、好...

拉麺輪店舗情報拉麺輪は天神橋筋六丁目駅すぐにあるラーメン屋さん。天神橋筋にある餃子の王将のすぐ近くにある、最近できたばかりのラーメン屋さんです。看板には『女流麺師美麺魂』と記載されており、店主が女性であること...

塩ラーメンの栗ちゃん情報天神橋界隈で飲んだ帰りにラーメンが食べたくなったら、栗ちゃんの塩ラーメンです。ご近所には天一もげん家もあるけれど、飲んだ後にはあっさりスープの麺が食べたくなるのが酒飲みの習性でしょう。実際に...