Contents
三田製麺所情報
本店は東京の港区だそうですが、今では国内には29店舗、海外に7店舗のお店がある三田製麺所、つけ麺の専門店です。
ショッピングモールのフードコートから繁華街や商店街にある店まで、特に最近私の暮らす関西では「三田製麺所」の看板を目にすることが多くなった気がします。
私などは、関西進出、最初の店になる梅田店へ通っていて、つけ麺の三田製麺所と言えば梅田、下手すると、つけ麺と言えば三田製麺所ぐらいここの麺に対する刷り込みがはいっていいるのです。
ところが、最近あちこちで見かける様になり、ありがちなチェーン店化による、味やサービスのクオリティの低下を心配したものですが、心配無用な様子、何時でも何処の店でも三田製麺所ならではのつけ麺をいただくことができます。
梅田店情報
カウンター5席とテーブル28席、ラーメン屋にすれば、まずまずのキャパじゃないかと思います。
流石にランチタイムは混雑しますが、ちょっと時間をずらすのコツ。夜時間は何時も満遍なく入っている感じでタイミングが悪ければ席待ちは普通にある感じです。
アルバイトな店員さんなんでしょう、何時もぎこちない対応の店員さんにあたりますが、決して不愉快なわけでもなく、丁寧な接客をしてくれます。
●スープ：魚介豚骨
●定休日：年中無休
●営業時間：月～土 11:00～翌2:00 日・祝 11:00～22:30
●電話番号:06-6361-3800
●アクセス:JR高架下 ESTからすぐ
●駐車場:無し(近くにコインパーキングあり)
●公式サイト:つけ麺専門店 三田製麺所
※こちらは2018年10月現在の情報です
メニュー
付け出しは魚介豚骨スープをベースに、ラー油たっぷりなピリ辛などのアレンジ、さらに各種トッピングが用意されています。
そして、極太の麺の、のどごしに風味、絶妙な茹で加減は実に私好み。これだけ太いと、つけ麺にありがちな、麺がスープの濃厚さに負けてしまう、ということもなく、絶妙なバランスで麺もスープも存分に味わうことができます。
更には「並 320g」「中 450g」「大 580g」が同じ料金、税込み760円で行けるというコストパフォーマンスの高さも見逃せません。
ちなみに、「小 240g」は30円引き、「特大 800g」は100円アップです。
つけ麺
レギュラーメニューのつけ麺の画像は中盛り。
他にも季節限定のメニューや半熟卵とチャーシューなとのセットもあるものの、それらを食べるなら、私は麺を中か大にする派ですね。
決して、セコく安く済ませようと言ってる訳ではなくて、それぐらい、ここの麺が好きだという話。
実際に、三田製麺所の梅田店には、オープンした2012年頃から時折足を運びますが、他の店舗も含めて、三田製麺所ではつけ麺以外のメニューを食べたことはありません。
餃子などのサイドメニューが評判良く、惹かれますが、麺一筋を貫いています！
国内店舗一覧
東京23区
三田本店 恵比寿南店 池袋西口店 五反田店 神田店 六本木店 有楽町店 新橋店 新宿西口店 渋谷道玄坂店 御茶ノ水店 中野店 ヨドバシAkiba店 虎ノ門店 蒲田東口店 水道橋店
東京23区外
国分寺並木店
神奈川
川崎店 イオンモール座間店 桜木町駅前店
千葉
セブンパークアリオ柏店
大阪
梅田店 なんば店 阿倍野店 北新地店 天満駅前店 阪神野田店 泉北店
広島
THE OUTLETS HIROSHIMA店
三田製麺所 梅田店 （つけ麺 / 梅田駅（阪急）、梅田駅（大阪メトロ）、中崎町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
