麺食い親父です。暖かい鍋が恋しくなる季節になると、あったかいうどん。例えば、讃岐の国で言うしっぽくうどんやちゃんこ系のうどんが食べたくなるわけですよ。
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相撲部屋 ちゃんこ琴櫻
琴櫻と言えば、相撲好きの人ならご存知の第53代横綱、時代で言えば、輪島や北の湖よりも少し上の時代の横綱です。引退相撲の際には、太刀持ちに北の湖、露払いに輪島という土俵入りは今でも語り草となっています。
琴の付く十両力士の活躍は沢山居ますが、琴櫻が育てたと言えば、更にその偉大さを感じることが出来るんじゃないでしょうか。
相撲の話はこれぐらいにしておきますが、一度、あの、横綱琴櫻に関係があるのかと訪ねたところ、琴櫻の親戚だとのこと。
中居さんと話しただけだったので、店主自身も力士だったのかな?という話は切り出すことが出来ませんでしたが、こんな商店街からもハズレた立地の悪い場所で、何年も店を維持してるということは、つまりは「美味い」って評価されてるということでしょう。
●麺の太さ:手打ちの太麺
●定休日:不定休
●営業時間:月~土 11:30~14:15 日曜日 17:00~23:00
●電話番号:06-6992-8331
●アクセス:大阪メトロ谷町線 地下鉄太子橋今市 京阪土居駅から5分ほど
●駐車場:界隈のコインパーキングをご利用ください
※こちらは2018年12月の情報です
琴櫻のランチのうどん
腰は強め、いかにも手打ち、不揃いの包丁切りのうどんが琴櫻のうどんです。
ともすれば雑なうどんですが、極上の出汁と絡まって、ボリュームたっぷりなランチうどんは、麺好きには是非にとオススメしておきます。
肉カレーうどん
カレーうどんって、とろみがあるためにアッツアツ。食べるのは、弊社比1.5倍ぐらい時間がかかるもんです。
そんなカレーうどんも、琴櫻のしっかりとした麺は、だらしなく伸びて負けることなく主張してくれる超オススメなメニューです。
肉が美味い、出汁がまた美味い。
多分、弊社比カレーうどん、ベストスリーに入るぐらいオススメです。
きざみうどん
対して、家人が何時も注文するのが、きざみうどん。鰹の効いた出汁をたっぷりと吸ったあげさんが確かに絶品。
そして、きざみうどんもまた、グズグズ食べてても最後までコシのしっかりした、家人曰く、食べるのが遅い女性でも最後まで美味しいうどんが食べれるとの感想。
本日のおすすめ品
定食の類も豊富ですが、うどんのボリュームがたっぷりあるんで、特に女性はセットは内容をよく見て選びましょう。
私も、流石にええ歳のおっさんなんで、うどんと天丼などのセットは持て余します。
が、カレーうどんとおにぎりは、やっぱりめちゃくちゃ美味しいですね。
ちゃんこ鍋も是非
ランチうどんを今回紹介しましたが、やっぱり、夜のちゃんこ鍋はおすすめです。佐渡ヶ嶽部屋直伝の出汁にあれこれのこだわり具材がたっぷり。
そして、麺ブログをご覧いただいている麺好きな方にアピールするなら、締めのうどんが絶品なのは言うまでもなく、しっかりとした腰のあるうどんは煮崩れしないんで、ちゃんこ鍋にこそぴったりだと思うハズです。
店内
店に入ってすぐの6人がけのテーブル、カウンター、後は半個室の座敷です。
店員さんの対応もにこやかで、気持ちよく食事が出来ると思いますよ。
まとめ
ちゃんこ屋と言うからには、ボリュームたっぷりじゃないとね、というイメージそのままのうどんを堪能出来ると思います。
ボリュームたっぷりのランチも、もちろんオススメですが、やっぱり、夜の時間のちゃんことうどんも是非とも味わってもらいたいなと思う、とっておきの内緒のうどんです。