博多の本格とんこつ鳳凛の豚骨ラーメン

チャーハンの半分こを信用していない娘の方です。こんばんは！

私は「チャーハンは1つもいらないから半分こにしようよ！」っていう言葉は本当に信用していません。結局ほぼほぼ食べるでしょ。私にも私だけのチャーハンを注文させい！と思っています。

今回紹介するのは博多のラーメン。ラーメンを食べにというわけではないですが、用事があって良く福岡に行くことがあります。

でも結局、博多と言えばラーメン。さまざまなラーメン屋さんがあり、評価が高いお店も多い事からどのお店にすればいいか毎度毎度悩んでしまいます。

「鳳凛」店舗情報

今回の条件は朝までやっているお店であることと、5人での訪問だった為あまり狭いお店だと迷惑になるかなと思い広めの店内のラーメン屋さんだということ。

条件に合うお店を探していたところこちらがヒットしました。

鳳凛(ホウリン)という名前のラーメン屋さんで、隣に駐車場もあり、とてもアクセスしやすいラーメン屋さんでした。

調べてみると博多とんこつラーメンの有名店『一蘭』とかかわりのあるお店でもあるそう。

嬉しいのがミニラーメンが置いてある事。飲んだ後の帰りに少しだけラーメンを食べたいという場合や、ラーメンの食べ歩きはしごをしている人にとってはありがたいメニューですよね。

※こちらは2018年11月の情報です

鳳凛のラーメン

鳳凛のラーメンは、スタンダードな豚骨ラーメン。

豚骨なのにあっさりを感じることができるおいしいラーメンです。

辛みダレはナシも選べるので、辛いのが苦手な方は避けることができます。でもこの辛みタレがあるとないとではおいしさがグンと変わるので、辛いのが大丈夫な人はぜひ入れてくださいね。

今回は「チャーシューめん」に「味付けたまご」をトッピング。

基本のラーメンは全て同じで、トッピングで個性や好みを出していくスタイルです。

特製ラーメンは元々麺の量が1.5倍なそうなので、替え玉を楽しみたい人はそれ以外のラーメンを注文するようにしましょう。

博多のラーメンと言えば替え玉をするのも楽しみの1つです。

鳳凛のサイドメニュー

鳳凛のサイドメニューのメインは餃子。この餃子がとってもパリパリで、かなりおいしいです。ラーメンだけでは物足りないという人はぜひ注文して見て下さい。

ご飯物はチャーシュー丼などは無く、おにぎりとごはんのみです。

デザートにゆずシャーベットもあります。豚骨ラーメンを楽しんだ後にサッパリしたい人にはいいかもしれませんね。

鳳凛の店内

先ほども紹介した通り、鳳凛の店内はかなり広め。カウンター席とテーブル席が多めにあります。大人数で行っても気を使うことなく座ることができます。

おしゃれな店内なので女性でも入りやすいお店なのではないしょうか。

ただし人気店なので席が多くても満席状態になっていることも多いそう。実際に私がお店に入った後は朝方なのにもかかわらず外には列ができていました。

店員さんも多くしっかり回していたのでお店としてはとても好印象です。お水はセルフサービスでした。

まとめ

博多へ行くとどのラーメン屋さんに行こうか悩んでしまいますよね。

有名店、人気店がたくさんありますが博多の豚骨ラーメンは味の好みでかなり左右されるので評価が高いお店だったとしても「あんまりだな」と感じることもたくさんあります。

いろんなお店へ行ってみて、自分好みの博多ラーメンを見つけ、そのお店と似たスープのお店をさがして周れば、好みのお店ばかり行くことができるようになりますよ！